Pecorino Toscano D.O.P. stagionato

Il Pecorino Toscano D.O.P. stagionato si distingue da quello dolce per il tipo di pasta compatto e tenace al taglio e per il colore paglierino unito ad un sapore fragrante accentuato.

Il Pecorino Toscano Dop Stagionto è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare.

Il Pecorino Toscano Dop dalla stagionatura di circa 6 mesi ha un gusto strutturato e intenso con una sorprendente complessità.

Categoria: Product ID: 1568

Descrizione

Il Pecorino Toscano D.O.P. stagionato si distingue da quello dolce per il tipo di pasta compatto e tenace al taglio e per il colore paglierino unito ad un sapore fragrante accentuato.

Il Pecorino Toscano Dop Stagionto è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare.

Il Pecorino Toscano Dop dalla stagionatura di circa 6 mesi (disponibile anche semistagionato) ha un gusto strutturato e intenso con una sorprendente complessità.

Senza dubbio la stagionatura rende questo incredibile formaggio, che all’apparenza sembra semplice, una grandezza in qualità delle sue materie prime, e tutta la passione nell’antica arte della sua produzione.

Il Pecorino Toscano Dop è ottimo da mangiarsi da solo e si accompagna bene col miele, marmellata e frutta caramellata; vista la stagionatura che lo rende compatto può anche essere grattugiato sulla pasta.

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