Grana Padano Riserva 20 mesi

E’ la riserva del miglior grana Italiano. Sapore forte ma molto gradevole; evidente presenza di calcio naturale, privo di lattosio.

Ottimo per intenditori quale consumo di inizio o fine cena staccando gli spicchi con apposito coltello a punta. Perfetto per la grattatura da spargere sui primi piatti caldi dai quali sprigiona aromi inconfondibili.

Categoria: Product ID: 861

Descrizione

E’ la riserva del miglior grana Italiano. Sapore forte ma molto gradevole; evidente presenza di calcio naturale, privo di lattosio ottimo per intenditori quale consumo di inizio o fine cena staccando gli spicchi con apposito coltello a punta. Perfetto per la grattatura da spargere sui primi piatti caldi dai quali sprigiona aromi inconfondibili.

La lunga stagionatura è consentita solo ad una piccola parte della produzione di ogni caseificio. Alle forme che il casaro giudicherà migliori ed in grado di maturare così a lungo. I caseifici selezionati da Italcaseus rispecchiano la tradizione, il disciplinare e si sono distinti per la costante qualità del prodotto. Il latte proviene da stalle vicino al caseificio e gli allevatori sono fidelizzati da decenni di consegne dell’intera loro produzione di latte.

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